6月7-14日， 2015年全国职业院校技能大赛（高职组）中餐主题设计和西餐宴会服务比赛在济南和南京举行。酒店管理专业学生刘生瑾代表学院和河北省参加西餐宴会服务比赛，陈蕊同学参加了中餐主题设计比赛。

比赛现场，学院参赛选手以娴熟的服务操作、优雅的服务礼仪、流畅的英语台面介绍，给全国众多参赛院校师生留下了深刻的印象，获得了大赛评委广泛认可。最终，刘生瑾同学获得二等奖。

全国职业院校技能大赛是由教育部发起，联合中央有关部门、行业和地方共同举办，是目前专业覆盖面最广、参赛选手最多、社会影响最大、联合主办部门最全的国家级职业院校技能赛事，同时也是我国职业教育界的年度盛会。大赛透过中西餐服务这个小小的窗口，展现了我国旅游服务职业技能培训的高水准。今年学院首次派参赛选手参加西餐宴会服务比赛。（酒店管理系供稿）